菠萝是不是凤梨
菠萝是不是凤梨的答案是:不是
市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后,没有“内刺”,故不需要用到划出一道道沟。
一、看顶端的叶子
会发现把菠萝从叶子的地方用手拿着会扎手,因为叶子上面会有小锯齿,而且比较尖锐,所以说很刺手,凤梨叶子表面光滑平整,而且没有锯齿,哪怕用手摸也不会扎手,很光滑,所以这两点很容易分辨出来。
二、看果皮外表
菠萝外表皮上面有锯齿,像刺一样会扎手,上面的块要小一点,皮厚,而凤梨恰恰相反,表皮光滑平整,不会扎手,看上去很饱满皮薄,吃的时候很容易消掉皮。三、看果肉
菠萝皮较厚,上面有很深刺眼,削皮的时候刺眼不会掉,会留下来,因此要用专门刀才能够清理掉刺眼,并且需要一定的技术,而凤梨果皮很薄,刺眼很浅,削皮的时候刺眼会随着果皮处理掉,不需要用工具再次清理,所以说吃起来更加简单方便。
四、口感区别
总体来说菠萝的口感要偏酸一点,酸味中会有甜,吃的时候需要用盐水浸泡,才不会刺激口腔,不会麻嘴,而凤梨削皮立即就可以吃,不需要泡盐水,汁水很多,果肉丝滑,甘甜,香味浓郁,只要吃过凤梨之后,就能够明显的区分出来凤梨和菠萝的不同。
五、产地不同
凤梨本来产于热带地区,但是在我国主要产自台湾以及大陆,在大陆主要产自海南岛,品种是很优质的。
尤其是海南岛金钻凤梨在市面上可受欢迎了,现在正好是上市的季节,新鲜甜蜜,产地直接发货,现摘现发,保证新鲜,保证品质,喜欢吃菠萝或者没吃过凤梨的朋友一定要带回家。
(1)利尿消肿
菠萝中含有较高的糖分,而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用,另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
(2)止渴
由于菠萝中含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等,所以在常吃菠萝不仅能补充体内所需营养,而且还能起到解暑止渴的作用。
(3)活血化瘀
菠萝蛋白酶能降低血液黏度,具有抗血栓作用,对心脑血管疾病有一定的辅助治疗效果。
(4)消食除腻
菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,在食用肉类或油腻食物后,菠萝朊酶在胃中可帮助分解蛋白质帮助消化。
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