芹菜生长期多长时间
芹菜生长期多长时间的答案是:大概四个月
一般在早春的时候播种的,等到三四月份的温度稳定后就可以进行定植,种下之后大概五月份就可采收了,可以一直持续到七月份。除此之外,现在的大棚技术比较的成熟,可以很好的控温,所以几乎一年四季都能吃到新鲜的芹菜。
旱芹(学名:Apium graveolens L.)是伞形科芹属植物。二年生或多年生的草本,高15-150厘米,有强烈的香气。根圆锥形,支根多数,褐色。茎直立,光滑。根生叶有柄,柄长2-26厘米,基部略扩大成膜质叶鞘;叶片轮廓为长圆形至倒卵形。复伞形花序顶生或与叶对生,花序梗长短不一样,有的时候缺少,通常无总苞片和小总苞片。分生果圆形或者长椭圆形,长大约1.5毫米,宽大约1.5-2毫米,果棱尖锐,合生面略收缩;每棱槽内有油管1,合生面油管2,胚乳腹面平直。花期在4-7月。
分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲。中国南北各省区都有栽培。供作蔬菜。旱芹为耐湿性蔬菜,喜冷凉湿润的环境条件,生长适温为15-20℃;对光照要求不严格,根系细而浅,不耐干旱,宜在疏松、通透性良好的中性土壤中生长。
果实可提取芳香油,作调合香精。旱芹是常用蔬菜之一。旱芹味甘、苦,性凉,归肺、胃、肝经,有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚之功效,可辅助治疗高血压、眩晕头痛、面红耳赤、血淋、痈肿等症。
芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,可以缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有气喘心烦、头痛、食欲不振等等情况,芹菜都能够缓解。
经常食用芹菜可以降压,还能够预防动脉硬化,最棒的一点就是降压效果温和而且稳定,比猛烈的降压药好很多。
芹菜中含有能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,每天早、晚各食20克芹菜,可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便,从而减少脂肪和胆固醇的吸收,增强减肥效果,还能缓解便秘。
芹菜有降血压的作用,所以血压偏低的人群应少吃或不吃芹菜。
芹菜是光敏物质比较多的蔬菜之一,过敏体质的人群食用芹菜以后如果长时间晒太阳,容易引起日光性皮炎。
芹菜属于高钠蔬菜,天生就咸,对于高血压患者来说,想让芹菜起到降血压的效果,烹制时一定要少放盐,甚至可以不放盐。
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