红酒怎么喝才好喝
喝红酒要喝常温的这样才会更好喝,倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就是在喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的。红酒可以冰后喝,但最好不有将冰放入酒中,这样会冲淡酒的味道。
把酒对着白色背景倾斜45度,观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡,越老颜色越暗。
紫色代表1-2年,宝石红3-8年,石榴红8-15年,砖红代表着15年以上的酒龄。
让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。
看酒从杯壁均匀流下时的速度,酒越黏稠,速度流得越慢,酒精度、糖度越高。
在葡萄酒轻倒入杯中,闻一下葡萄酒最原始的味道,然后再摇杯,让空气充分与葡萄酒接触,挥发葡萄酒的香味到杯中,然后再闻,此过程可重复。
喝一口,并吸入一些空气,能更好地辨别葡萄酒的香味,然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位,从而完整的辨别葡萄酒的口感。
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