猪肉腥骚味很重怎么去除
去除猪肉腥骚味的方法:
1、啤酒法:准备一个盘子,放入盐、胡椒、猪肉,倒入啤酒,以没过猪肉为宜,浸泡1小时。
2、料酒法:先用热水擦洗猪肉,洗净后倒入料酒,以没过猪肉为宜,随后按摩一段时间,腌制1小时。
3、焯水法:冷水下锅,放入猪肉,加入料酒、葱、姜、蒜、食盐。焯水结束后用冷水冲洗即可。
4、盐水法:先用食盐腌渍猪肉3-4小时,再用浓盐水浸泡猪肉1小时,最后用清水浸泡猪肉1小时即可。
生猪肉一般炒多久才熟:
生猪肉炒熟的时间需要根据猪肉的厚度、火力大小来决定,一般10-15分钟能熟。若猪肉本身的红色完全消失,则为熟。通过阅读上述猪肉腥骚味很重怎么去除”和生猪肉一般炒多久才熟”的相关内容,希望可以为大家提供参考。
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