大番茄和小番茄的区别
生活小常识2.12W
在于名称、外观、营养价值等。大番茄又叫西红柿或者洋柿子,个头比较大,含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物及少量的蛋白质,不能空腹食用,最好加温,比如把西红柿割开放入微波炉、烤箱加热,或者炒菜等,有利于人体摄入大量番茄素。
小番茄又被称为圣女果或者樱桃番茄,个头比较小,单果一般重10至30克,颜色丰富鲜艳,有红、黄、绿等果色,维生素、胡萝卜素、化学纤维质等营养元素含量都比大番茄要高很多,一般都是生食。
标签:番茄
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