虾放冰箱冷冻能放多久
虾放冰箱冷冻能保存1-3个月。通常冷藏可保存3-7天。在冷冻前,可剪掉虾须和头尖刺。
烹调时,将塑料瓶先剪开,让冻虾慢慢地开化,会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。
解冻冻虾,不可用热水烫,不然会影响外观和口感。
不宜放在冰箱的食物:①淀粉类食物,例如馒头、花卷、面包等,放冷藏室容易让其变得更干、更硬;②热带水果,例如香蕉、芒果、火龙果等,这类水果怕冷,放冰箱里会让其坏得更快;③高糖分食物,例如巧克力、果脯等,放冷藏室会让其成色、口感等受到影响;④某些蔬菜,例如黄瓜、辣椒等,温度太低会让它们变黑、变软、变质;⑤其他食物,例如茶叶、奶粉等,已经开封但是密封不严放进冰箱,反而会让它们的口感发生变化,更易变质发霉。
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