徐州美食
生活小常识1.19W
徐州的美食有地锅鸡、蜜三刀、把子肉等各种特色美食。
地锅鸡是徐州很有名的一道风味小吃,最初是渔民们外出必备的食物。地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,具有软滑与干香共存的特点。
蜜三刀是徐州的特色甜食,它的表面有三道口,所以叫蜜三刀。其口感不粘牙。而且味道香甜软滑。上面撒上的一层芝麻也是别有一番风味。
把子肉是徐州当地的传统小吃。它的特点就是肥而不腻、多滋多味、入口软香,也是喜欢吃肉的人去徐州必吃的名小吃之一。
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