三斤面粉放多少酵母
生活小常识1.05W
1、一般制作馒头、包子等面点,面粉和酵母的比例要按照100:1的严格要求,可以用天秤来称重,这样会比较准确一点。
2、酵母如果放多了会导致面团过度膨胀,并且有一股酵母的味道,如果放少了又会影响面团的发酵。
3、针对第一次醒面蒸馒头的人而言,要留意醒面的方法,要留意依据酵母粉的使用说明来开展醒面,那样做出去的馍馍才会更爽口。
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