家常红烧鲤鱼怎么做?电饭煲红烧鲤鱼的美味做法
红烧鲤鱼是一道家常菜,味道鲜美肉质细嫩,而且营养很高,多吃点鲤鱼还能有益大脑,更能够提供给人体很多很多有益的营养元素,啰嗦这么多,我其实就是想吃红烧鲤鱼了,可是家里的平底锅被我烧坏了,用别的锅做红烧鲤鱼我怕粘锅,不过想了想,不还有个电饭煲和炒菜锅吗?照样可以做美味的红烧鲤鱼。说做就做,来吧各位,今天教大家做有营养、又非常好吃、且特别简单的红烧鲤鱼,赶紧过来学一下吧。
工具/材料
鲤鱼一条
葱姜蒜干红辣椒,食盐白糖料酒炖鱼生抽味素各适量
操作方法
01鲤鱼一条,请卖鱼的师傅帮忙给收拾干净,拿回家在水龙头底下多次冲洗。
02没刮干净的鱼鳞,以及鱼肚子里面,还有鱼鳃里面全部清洗干净。
03因为要用电饭煲炖鱼,所以鲤鱼需要一切两半,并且在鱼身上划几道方便入味。
04食盐、白醋、料酒以及葱姜蒜放进去,鱼翻一下,让其两面全部均匀沾到这些调料,这样腌制半小时。
05收拾干净鱼,我们来切一些葱姜蒜以及干红辣椒。
06腌制半小时后,在鱼身上撒一些面粉,两面都要撒,然后用手涂抹均匀。
07锅里倒入食用油,稍加多一些。
08食用油烧热,把鲤鱼放进去两面煎的微黄。
09快速倒入一勺炖鱼生抽,把鱼翻一下。
10将生姜葱段以及蒜片、干红辣椒和一个八角全部放进去。
11不要加水很多,因为我们要用电饭煲来炖鱼,只要加进去半碗清水就足够了。
12电饭煲内胆刷洗干净,底下垫上几片生姜和葱段,把鱼倒进去,放入两勺子白糖,一勺食盐,一点点味素。
13盖上盖子,选择蒸煮健,电饭煲自己就会进入工作状态,一般炖二十分钟后,鱼就做好了。
14打开盖子,将鱼盛出来,撒上一点香菜末,用电饭煲做的红烧鲤鱼做好啦,非常好吃的红烧鲤鱼做好啦,是不是超级简单呢?
-
旗鱼价格多少钱一斤
旗鱼是旗鱼科旗鱼属海洋鱼类,别称扁帆、箭鱼、剑鱼等,因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,更因肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐,最适合用来做上等生鱼片。一、鱼种论述旗鱼因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,别称扁帆、箭鱼、剑鱼...
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...
-
狗狗皮肤病与治疗方法
狗狗是我们人类最忠实的朋友,当他们生病的时候我们会很心疼,接下来我们来讲一讲狗狗的皮肤病与治疗方法。操作方法01狗狗身上最容易生出来跳蚤,跳蚤很脏的,如果在狗狗身上生活的话,会造成狗狗皮肤上面有红斑和留下跳蚤卵,使得狗狗皮肤瘙痒。02产生跳蚤的原因就是狗狗...
-
怎么制作胭脂菜蛋?
鸡蛋也有非常多的一个烹饪方法,蒸煮炸等等。今天呢?小编来制作一款小朋友看了非常喜欢吃的胭脂菜蛋。宝爸,宝妈还在等什么?赶紧动手制作,这样的美食给自己的孩子吃吧!操作方法01准备好几个鸡蛋,最好是常温下的,口感也会不一样;锅子里放入适量的水,将鸡蛋放入水中煮熟。02...