岁月静好早午餐.......怎么做好吃
主食材:鸡蛋3个,沙拉杂菜1袋,吐司面包1包,烤肠1根,丘比沙拉酱若干。
配料:盐少许,食用油少许,平底锅。
步骤1:原料准备
步骤2: 步骤3:鸡蛋三个打散、沙拉杂菜、烤肠一根、平底锅必须的、吐司面包一包
步骤4:先做厚烧蛋
步骤5:这个是在没时间拍照,锅内倒油,变小火,倒入四分之一的蛋液,在蛋饼的一头摆上烤肠条,在鸡蛋7成熟的时候开始往一头卷起来,过程很烫而且要快,卷到一头的时候拉回到你开始卷的起点这头,抹少许油,再倒入四分之一的蛋液,再摆上烤肠,等到7成熟的时候顺着卷,以此类推直到卷入所有的鸡蛋个烤肠。
盛出来,切成段,摆盘。如图所示
步骤8:然后烤土司
步骤9:平底锅洗净,一定要洗的干净,不放油放入吐司烤 注意关小火,慢慢烤,时不时反面观察颜色,等到烤到发黄,表面酥脆就拿出来。
涂果酱,做果酱三明治
步骤11: 步骤12: 步骤13:我用的是丘比蓝莓苹果酱,以前只吃过蓝莓酱,第一次吃这个带苹果的,盛出来以后感觉像是果冻质感,应该是苹果的胶质,仔细看还有小方粒粒,估计是苹果果粒。把果酱涂在烤好的脆吐司上,并切成果酱三明治
做沙拉
步骤15: 步骤16:沙拉我喜欢杂菜的,营养丰富。沙拉酱我用的是丘比试用的柠檬味沙拉酱,这个倒进去简单一拌就好。
开吃了
步骤18:厚烧蛋我配的是丘比的千岛酱,沾着吃完全没有鸡蛋油腻腻的味道,杂菜沙拉酱因为用了柠檬味沙拉酱,吃起来非常清爽,没睡醒的吃一口都能一下醒过来。吐司也很好吃,不是特别甜,没有蓝莓的酸味,导致我一片没吃够,后来又吃了一片吐司抹蓝莓苹果酱。
最后小贴士
1、厚烧蛋我放的烤肠,因为我是无肉不欢的,但是亲们可以用西红柿或者香葱、胡萝卜…等等都可以,发挥想象。
2、厚烧蛋卷的时候需要技巧,要小火,不要着急,而且因为很烫,要小心。
3、烤吐司一定要小火,要勤翻面。
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