玉米蛋炒饭怎么做
科学饮食3.01W
主食材:米饭300克,鸡蛋2个,玉米100克,火腿肠50克。
配料:盐5克,大蒜5克,食用油10毫升。
步骤1:鸡蛋两个打散备用
步骤2:准备一碗剩米饭,玉米掰粒,胡萝卜切粒,火腿肠切丁。
步骤3:锅中热油把蛋液倒入,鸡蛋炒凝固后装出来
步骤4:锅中爆香蒜米,加入胡萝卜粒和玉米粒翻炒
步骤5:加入火腿肠丁翻炒
步骤6:把米饭倒入锅中翻炒,用锅铲摊平
步骤7:之前炒好的蛋液倒回锅中,翻炒均匀,加适量盐调味即可
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