鳊鱼和武昌鱼是不是一种鱼
鳊鱼是我国特有的淡水鱼类,别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等,除西部高原地区外全国各地普遍都有分布,常见个体1~2千克,最大个体可达3~5千克,具有极高的食用价值和经济价值。
一、鱼种论述
鳊鱼不一定是武昌鱼,但武昌鱼一定是鳊鱼。鳊鱼是鲤科、鳊属鱼类的统称,武昌鱼则是鲤科、鲂属鱼类,学名团头鲂,因伟大领袖毛主席的“才饮长沙水,又食武昌鱼”而中外闻名,两种鱼在生物学分类上虽然是不同的属,但人们习惯将鲤科、鳊属鱼类和武昌鱼、三角鲂等鲤科、鲂属鱼类统称作鳊鱼。
二、产地分布
鳊鱼是我国重要的淡水经济鱼类,广泛分布于黑龙江、鸭绿江河、黄河、淮河、长江、钱塘江、闽江、珠江等水系中,常见的有长春鳊、三角鲂、武昌鱼等,其中长春鳊除西部高原地区外各地均有分布,三角鲂主要分布在东北、广东、广西、海南等地,武昌鱼主要分布在长江中下游附属湖泊中。
三、生活习性
1、草食性:鳊鱼是草食性鱼类,主要以藻类及水生植物的根茎、嫩芽、果实等为食,也吃狗尾草、黑麦草等禾本科植物和少量浮游动物。
2、群居性:鳊鱼是群居性鱼类,喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区,性活泼,游泳迅速,就算是成年大鱼也常三五成群的活动。
3、变温性:鳊鱼是变温性鱼类,最适生存温度20~28℃,摄食临界温度11~32℃,只要水温在11℃至32℃之间都能保持一定的进食欲望。
四、物种鉴别
1、长春鳊:长春鳊别称鳊花鱼、槎头鳊、长身鳊等,长得很像武昌鱼,但又不是武昌鱼,体侧扁,呈长菱形,头后背部隆起,腹棱明显,除西部高原地区外全国各地普遍都有分布。
2、三角鲂:三角鲂别称平胸鲂、塔鳊、三角鳊等,因顶鳍高耸、头尖尾长,从侧面看近似三角形而得名,以水生植物为食,也吃水生昆虫、鱼虾和软体动物,为淡水鱼类中的珍品。
3、武昌鱼:武昌鱼学名团头鲂,别称缩项鳊、平胸鳊等,体高而侧扁,菱形,体色呈青灰色,仅自然分布于长江中下游附属湖泊中,分布范围窄,天然产量低,适合在静水中生活。
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