如何做玉米面发糕
玉米面用开水和面,打入鸡蛋、白糖、酵母粉搅拌均匀。加入面粉,温水揉成面团,擀成厚饼。上锅醒发至2倍大,开火蒸熟即可。
工具/材料:玉米面、鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、玉米面和面
玉米面用开水和面,打入鸡蛋、白糖、酵母粉搅拌均匀。
2、揉面团
加入面粉,温水揉成面团,擀成厚饼。
3、上锅蒸熟
上锅醒发至2倍大,开火蒸熟即可。
总结:
做玉米面发糕需要将玉米面用开水和面,打入鸡蛋、白糖、酵母粉搅拌均匀。然后加入面粉,用温水揉成面团,擀成厚饼。最后上锅醒发至2倍大,开火蒸熟即可。
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