黑布林和李子的区别
黑布林和李子的区别的答案是:品种,味道,口感不同;价格不同。
我们日常中把黑布林和普通的李子都统称为李子,而黑布林和李子的之间区别就在于它们的品种。李子是我国传统的水果之一,而黑布林则是美国品种,在经过我国引种后也有栽培,只是种植面积不如中国李。
一般李子在未成熟时硬度较高,用力捏也是硬硬的感觉,但是在成熟后是软的,吃起来汁液较多,但是比较酸,而且也不易保存。但是黑布林在成熟后也是硬的,且口感较脆、甜,保存时间也比普通李子要长,所以更受消费者的喜爱。
黑布林大李子的价格要比普通的李子贵很多,普通的中国李子一斤也就几块钱,而黑布林李一斤最少十几块,进口的黑李子一斤甚至能卖到二三十元。
黑布林是一种水果,它是李子的一种,其名源自英语“ black plum”的意译,即黑李。plum在中国港台地区和东南亚的华语世界里,多被音译成“布林”,故该果实被译为黑布林。此外,也有地方译作黑布朗,或称为黑李子、黑玫瑰李等。黑布林是美国科研人员经过几十年的努力,从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化等缺点,并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点,深受消费者欢迎。在我国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植。
该品种为黑宝石与玫瑰皇后杂交之最新品种。果实6月下旬成熟,椭圆形,果皮紫黑色,单果重120~200克,果肉含糖量13%~14%。定植后第二年始花结果,第三年亩产可达1000公斤以上。果实较耐贮藏。
果实桃形,果顶有红晕,单果重100~150克,果肉含糖量13%,果实7月下旬成熟。定植后第二年始花结果,第三年亩产可达1250公斤左右。果实耐贮运,贮藏期长达2个月。
果实扁圆,顶部平圆,缝合线明显、两半对称,果柄粗短,果面紫黑色,果籽少,无果点,果肉乳白、硬,果汁较多,果肉含总糖10.4%、总酸0.8%,糖酸比11.3∶1,可溶性固形物11.5%,离核可食率98.9%。果实耐贮运,在0~5℃条件下可贮藏6个月以上。
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