鱼香茄条怎么做好吃
科学饮食1.42W
主食材:茄子1个,胡萝卜1块,香菜2棵,葱2棵,圆葱1片。
配料:郫县豆瓣酱1勺,白糖1勺,陈醋1勺,面粉适量,蒜4瓣。
步骤1:茄子去皮切块
步骤2:胡萝卜,圆葱和蒜切好备用
步骤3:切条裹上面粉
步骤4:下锅炸切条
步骤5:炸好捞出
步骤6:锅中放入一勺郫县豆瓣酱炒香
步骤7:倒入胡萝卜,圆葱和蒜碎炒香
步骤8:放入白糖
步骤9:倒入陈醋炒匀
步骤10:倒入切条
步骤11:倒入香菜和葱碎炒匀
步骤12:炒匀盛出即可
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