金字火腿怎么吃
金字火腿有多种吃法,它可以做成火腿炒蒜苗、火腿煮三丝、火腿豆腐羮、火腿炒双菇等。以火腿炒双菇为例,总共分为3步,详细操作方法如下:
工具/材料:金字火腿、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、香辣酱、蒜末、葱花、盐、油、盘子
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、处理食材
金字火腿、胡萝卜切片,香菇、杏鲍菇切薄片。
2、翻炒香菇和杏鲍菇
锅中油烧热,倒入蒜末爆香,再放入香菇和杏鲍菇片炒至变软。
3、下入胡萝卜、火腿翻炒
加入胡萝卜片炒2分钟,放金字火腿片翻炒,再加入香辣酱和盐炒匀。
4、装盘
最后将炒好的菜肴装盘,撒上葱花,即可食用。
总结:
金字火腿做成火腿炒双菇来吃的具体步骤如上所述,但在制作过程中,需要注意的是食盐的使用量,因为火腿自带盐味,额外添加的食盐过多,会影响这道菜肴的口感。
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