妈妈爱吃的一道菜-粉蒸排骨的做法
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主食材:排骨260克,蒸肉米粉50克。
配料:红烧酱油1中勺,豆瓣酱1中勺,盐2小勺,葱2根。
步骤1:准备食材
步骤2:姜切片,葱切段
步骤3:土豆切块
步骤4:排骨装入盆里,加入1中勺红烧酱油
步骤5:加入1中勺生抽
步骤6:1中勺豆瓣酱
步骤7:加入姜片,1小勺盐,3大勺自己磨的蒸肉米粉,扮均后备用
步骤8:把土豆块加1中勺生抽和1小勺盐拌匀后倒入盘子里打底,再把拌好米粉和调料的排骨码在土豆上
步骤9:放入高压锅蒸25分钟,蒸好关火后等高压锅自然排气后趁热撒上葱段即可
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