怎样做泡椒凤爪更好吃
泡椒凤爪怎么做
很多人面对泡椒凤爪毫无招架之力,而我们自己在制作泡椒凤爪的时候,通常会根据自己的口感,但肯定要准备好对应的材料,比如说鸡爪,芹菜,胡萝卜,小米椒,白醋。而在制作的时候,首先要将对应的材料完全清洗干净。
之后我们将生姜切成片锅里面,放入适当的清水,将鸡爪直接放到锅里面煮8分钟的样子,我们就可以将鸡爪捞出。而在煮鸡爪的时候,我们需要将胡萝卜,芹菜直接切成条。此时,锅里面已经有大量的浮沫,我们要将鸡爪捞出,之后放水,及时的将鸡爪清洗干净。
既然制作泡椒凤爪,那么我们就需要将煮过的鸡爪清洗干净,放到密闭的玻璃容器当中,再向玻璃容器里面放入适当的泡椒,白醋,鸡精,白糖等等。而事先切好的胡萝卜,芹菜也直接放到里面,之后再花椒,八角,茴香等等香料也完全放到玻璃的密闭容器当中。通常情况下,在密封的容器当中,腌制12个小时,此时泡椒凤爪已经制作完成。
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