客家盐酒鸡的做法
科学饮食2.63W
主食材:土鸡半只。
配料:糯米酒一瓶,生姜两片,盐一勺。
步骤1:一勺盐。 一勺酒。将鸡里里外外涂抹一遍。
步骤2:肉里面也要涂抹均匀。
步骤3:上锅蒸半个小时。
步骤4:蒸好拿出来用剩下的米酒浸泡一两个小时
步骤5:再重新上过蒸五分钟,剩下的米酒下锅炒掉酒气撒在鸡上面。
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