酥梨和雪花梨的区别
一、产品特点不同
1、酥梨:砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系,是白梨和沙梨的天然杂交品种,9月上中旬成熟。
2、雪花梨:果肉色白,一般有轻微经络感。味道脆甜,汁水丰富,树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好,多有草帽”,多程椭圆形。
二、产地不同
1、酥梨:安徽省砀山县地处黄泛冲积平原,地势平坦,土壤疏松深厚,日照充足,自然条件得天独厚,是享誉全国的特色水果——砀山酥梨的发源地和主产区。
2、雪花梨:主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、相相梨”。
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