蓝莓酒保质期一般多久
保存得当的蓝莓酒,保质期在10年以上,若是家庭自制蓝莓酒,保质期则是在半年左右。蓝莓酒需保存在通风、荫蔽处,避免阳光直射,还需要控制外界的温度和湿度。蓝莓酒就是将新鲜蓝莓经过一系列工序发和酵后,制成的酒,蓝莓发酵成酒后,口感比蓝莓、蓝莓汁更好。
蓝莓的介绍:
蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生低灌木,原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国等地区,生长于海拔900~2300米处。
蓝莓果实大小、颜色因种类而异,多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下而不影响口感。
蓝莓在酸性介质中才能健康成长,培植土的pH值在4~5之间最适合,蓝莓喜湿,尤其夏天,需及时补充水分。
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