什么是肠杆菌科
细菌的 1科。本科包括无芽孢、周身鞭毛或无鞭毛的革兰氏染色阴性直杆菌。化能有机营养,兼营呼吸代谢和发酵代谢;可通过氧化多种简单有机化合物或发酵糖、有机酸或多元醇获取能量;大部分种能在含有一种碳源的无机氮培养基上生长;有些种生长时需要某种氨基酸或水溶性维生素;除个别血清型外,接触酶均为阳性,氧化酶阴性;除欧文氏菌属中的少数种外,均还原硝酸盐为亚硝酸盐;DNA中的G+C克分子含量为39~59%。
自1937年拉恩提出建立肠杆菌科以来,所含属的范围几经变动。目前本科下分 5族、12属。发酵反应和血清反应是本科细菌分类的重要依据。对糖类发酵有两个主要途径:一是代谢主要终产物为混合有机酸,包括琥珀酸、乳酸、乙酸和甲酸;另一代谢主要终产物为中性溶剂,包括乙醇和丁二醇。在前一途径中如有甲酸脱氢酶,则该种细菌发酵糖类产生相当数量的二氧化碳和氢气,比值为 1:1。后一途径在形成丁二醇时产生二氧化碳,而且二氧化碳与氢气的比例大于 1。发酵途径的检测和能利用某些糖发酵为本科分族和属的重要依据。
本科细菌分布广,寄主范围大,人、动物、植物都有寄生或共生、附生、腐生,也可在土壤或水中生存,与人类关系密切。本科细菌易于培养,繁殖快(在适宜条件下每20~30分钟可增殖1代)。有些种如大肠杆菌是研究遗传学和分子生物学的重要材料。肠杆菌科各族、属的主要鉴别特征见表。
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什么是脂类
难溶于水而易溶于乙醚、氯仿或苯等非极性溶剂中的有机化合物,或称脂质。种类甚多,其化学结构各异,包括甘油三脂、磷脂、神经磷脂及固醇等。脂质代谢的紊乱可导致高脂血症、脂肪肝等疾患。脂类广泛存在于生物体中,按化学结构可分为单纯脂类(主要有甘油三酯及蜡等),复合...
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什么是农业中毒
农业、林业、牧业、渔业与养殖业生产过程中,接触有毒化学物质引起的中毒。农业从业人员接触各种有毒化学物质的机会较多,因此容易中毒。中毒有急、慢性,严重的中毒可导致死亡。有些毒物还可以引起肿瘤或子代畸形。在生产过程中,加强安全防护措施,能够有效地防止农业...
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什么是腧穴
脏腑、经络气血输注出入的特殊部位,是针灸、推拿等疗法的主要施术部位。腧穴,又称孔穴、穴位。腧,通输、俞,输有转输的含义,俞有气血留存的含义,穴有孔隙的含义。由于输穴名称多使用在特定穴中的五输穴中,俞穴名称多使用在特定穴中的背俞穴中,所以对穴位进行总称呼时使...
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什么是手部损伤
手具有复杂、精细、灵巧的功能,人们用手从事劳动。手在劳动中与外界接触频繁,易受损伤。手部创伤占工业创伤的1/3强。据中国的一些统计数字,手部创伤占全部创伤1/4强,占四肢创伤的1/3强。手部创伤的种类可按性质分为六类。刺伤由于针、钉、刀尖或木屑等刺入手部而...