常吃米糊的危害
一般情况下,常吃米糊是不会有什么危害的。米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况,这样很容易导致吃后引起胃部不适。
喝米糊的好处与坏处
1、米糊中的配料种类繁多,有各类米、杂粮还有薯类。这些配料可根据自己的口味自由搭配,可以做成甜的或咸的,甜的里可以放水果、红枣等;咸的里面可以放蔬菜和肉等。
2、米糊营养丰富,容易被人体消化吸收,并且还能迅速为身体提供能量。
3、各种谷类混合的米糊营养更丰富,而且还具有保健功效。
4、煮熟的米糊有谷物的特殊香气,能增加感官享受,促进食欲。
米糊基本上没有坏处。
米粉的危害?
只能说你已经吃了足够长时间的米粉,但是你没有吃好。因为米粉中的营养成分非常单一,即淀粉,即碳水化合物,只能提供很少的能量,而米粉中蛋白质、维生素、矿物质和其他人体生长和活动所需的营养成分却极低。所以长时间吃米粉对你的健康没有好处。在许多地方,米粉的制造商违反国家规定,如添加明矾添加剂,卫生条件差,甚至添加塑料或其他对人体有害的固化物质,以防止米粉易碎和容易破碎。
米粉的危害有哪些?
米粉的危害有哪些
米粉通常是指婴儿米粉或条状米制品,正规厂家出品的婴儿米粉在保质期内食用通常不会有危害,但应避免食用过期、变质、非正规厂家出品的米粉,以免引起腹泻、营养不良等危害。成人应避免食用变质、存放过久的条状米粉,并避免长期单一食用,以免引起营养不良。
婴儿可在4到6月龄开始添加辅食,米粉可以作为最开始添加的辅食。应选择正规厂家生产、大品牌的产品,可以选择强化铁的米粉。通常不建议自制米粉,因为自制过程中可能会污染米粉,且保质期短,容易变质。米粉的浓稠度需要根据宝宝的生长发育随时调整,同时应保证每天的奶摄入量。在婴儿具有一定咀嚼能力后,应避免长时间食用米粉,以免造成咀嚼能力和消化功能减弱。
市售条状、丝状米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成,主要成分是碳水化合物,日常可以适量食用。但是一定要选择新鲜制作的米粉,并搭配蔬菜、肉类等一起食用,以保证营养均衡。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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