餐厅领班的工作流程有哪些
做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。1.开餐前检权查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
1、3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
2、4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
3、5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
4、6.负责餐餐厅用具的补充。
5、7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
6、8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
7、9.负责对属下进行评估,并有计划地组织本岗点培训工作。
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考研究生需要考什么科目
考研究生需要考外语、政治、专业课和一门基础课。一门基础课包括:数学或专业基础。一门专业课包括:哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等。其中:法硕、西医综合、教育学、历史学、心理学、计算机、农学等...
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难熬是什么意思
难熬的意思是难以忍受;难以忍耐。难熬出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷四:“强合眼,睡一觉,怎禁梦魂颠倒,夜难熬!”难熬的近义词是难过、难受,反义词是好过、好受。形容日子难熬词语有遥遥无期、天长日久、度日如年、以日为年、日久月深等。扩展资料:1、遥遥无期,释义:...
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futher和further区别
further和farther区别在于词义的适用范畴上。further可作形容词、副词和动词。farther只可作形容词和副词。further既可以形容比喻性的距离,也可以形容字面上的距离。farther只能形容字面上的距离。例句:Nothingcouldbefartherthanthesky。译文:没有什么东西能比...
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水龙吟辛弃疾老来曾识渊明翻译
到老才认识陶渊明,梦中见到的仿佛是他的身影。醒来觉得满腔幽恨,放下酒杯,想唱支歌,开口又停。我佩服你白发归隐,不堪忍受五斗米折腰宁愿归耕。夏天在北窗前乘凉,秋天在东篱旁自醉自醒。你的归隐绝不仅是逸致闲情。我深信这位先哲并未死去,到今天仍是一身正气。我们虽...