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老字号的知识

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  • 上海老字号有哪些

    上海老字号有哪些

    冠生园创建于1915年,是中国民族工业的名牌老字号企业,其中冠生园蜂蜜和大白兔奶糖最被大家所熟悉,像90后的童年回忆少不了大白兔。此外还有天厨、华佗等一系列知名品牌,可以说是真真正正的老字号。恒源祥创立于1927年,中华...

  • 常州有哪些老字号

    常州有哪些老字号

    瑞和泰是江苏常州的老字号店铺,有着非常悠久的历史,以创始人王瑞和李泰名字命名,由清光绪年间的“瑞和泰”茶食店发展而来,瑞和泰的主打商品主要有段木黑木耳、香菇、红枣、黑枣(山东东陵大枣、三门峡苹果枣)、通心白莲(...

  • 台州有哪些老字号

    台州有哪些老字号

    台州是江南“水”乡,水穿城过。历史上台州“河网密布、港汊交纵”,水乡风韵不亚于苏杭,有“走遍苏杭、不如温黄”之说,老字号是一座城市的历史符号,台州有哪些老字号呢?赶紧来看看吧!同康:同康是浙江台州的老字号,始创于191...

  • 宜昌有哪些老字号

    宜昌有哪些老字号

    位于步行街的吕记中山路汤包店,从1988年摆摊开始到现在,已经有近30年历史了,是宜昌美食界当之无愧的老字号。店内有鲜肉汤包、番茄汤包、虾肉汤包等多种口味,咬一口汤包,皮薄汁多,汤汁新鲜又美味,浓郁又不腻,让人食后回味无穷...

  • 苏州老字号饭店有哪些

    苏州老字号饭店有哪些

    苏州老字号饭店主要有松鹤楼、得月楼、老庆泰羊肉馆、新聚丰菜馆、杜三珍、万福兴、东来顺、五芳斋面饭馆、朱鸿兴面馆。得月楼:得月楼创建于明代嘉靖年间,是苏州有名的百年老店,主营苏帮菜,河鲜尤为有特色。李公堤店拥...

  • 陕西有哪些老字号

    陕西有哪些老字号

    德懋恭是陕西的中华老字号店铺,有着非常悠久的历史,创建于清朝同治年间,清末被皇家钦点为贡品。德懋恭以水晶饼、纸酥、豆沙花点、绿豆糕等最为著名,其水晶饼选料上乘、工艺考究、其馅晶莹透明、是古城西安的名片式产品。...

  • 中山有哪些老字号

    中山有哪些老字号

    中山有着便利的港口贸易,所以各地、各国琳琅满目的商品应有尽有,价格相宜。老字号是一座城市的历史符号,中山有哪些老字号呢??咀香园:咀香园是广东中山的老字号,咀香园以其独特的魅力,质量、信誉的保证,赢得奖项无数:早在193...

  • 东莞有哪些老字号店铺

    东莞有哪些老字号店铺

    津津小吃店创制于1989年,这里价格公道、用料十足、出品美味,除了收获传统老字号的称号之外,还收获了一大批忠实拥趸,每到饭点,店内外总是座无虚席。这里的招牌菜当然是排骨、腊味等各式煲仔饭啦!2、恒香园:味好不怕巷子深,...

  • 河南有哪些老字号

    河南有哪些老字号

    真不同是洛阳的老字号饭店,有着非常悠久的历史,饭店创建于1895年。真不同饭店主要以洛阳水席为主,洛阳水席始于唐代,已有1300多年的历史,是迄今为止保留下来最古老、最有特色、最完整的一套宴席。很多人前往真不同饭店,只为...

  • 恩施有哪些老字号

    恩施有哪些老字号

    皇恩宠锡是湖北恩施的传统老字号,历史非常悠久。1987年宣恩贡茶获轻工部优质产品称号,中国农科院杭州茶研所专家评价贡茶:“香三杯,味三杯,实属珍品。”1991年,歌唱家蒋大为到恩施演出,特地绕道游览了伍家台茶山,即兴作歌:“鄂...

  • 浙江有哪些老字号

    浙江有哪些老字号

    楼外楼是杭州的一家菜馆,有着非常悠久的历史,创始于道光年间。楼外楼有着各种各样美食,什么西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡等等杭州特色菜应有尽有。周总理也曾在楼外楼招待过外宾。2、仁昌酱园:...

  • 济南有哪些老字号

    济南有哪些老字号

    燕喜堂是济南的老字号,有着非常悠久的历史,创建于1932年,主要经营鲁菜,是鲁菜的代表,燕喜堂是一块中华老字号的金字招牌,鲁菜辉煌时期的重要代表。2、聚丰德:聚丰德是济南的老字号饭店,有着悠久的历史,创建于1947年,是鲁菜的老...

  • 惠州有哪些老字号

    惠州有哪些老字号

    海盛云吞面食店是许多街坊记忆里最深刻的味道。每天现包的云吞个个新鲜饱满,自家做的面条筋道十足。猪骨熬制的汤底没有添加过多的味精调料,显得浓香美味。金黄香酥的净炸云吞也是许多街坊的必点单品。10年来,许多街坊搬...

  • 泉州有哪些老字号店铺

    泉州有哪些老字号店铺

    林记正泉茂绿豆饼是福建泉州的老字号店铺,有着非常悠久的历史,始创于清咸丰六年(1857年),经过一百多年的风雨历程,手艺薪火相传了下来。这种现做的传统糕饼内陷绵软,熟悉的古早味早已融入泉州人的记忆中,磨灭不去。2、蓝氏...

  • 温州有哪些老字号

    温州有哪些老字号

    五味和是温州的老字号店铺,不仅仅是一个历史悠久的副食品商场,更是一个承载了温州商业文明的老字号。它的存在,蕴涵了温州这个古老城市的历史。温州的馄饨、鱼丸、手工面食、九山湖冰淇淋、猪脏粉等美食,在这里都可找到哦...

  • 怎样申请老字号商标

    怎样申请老字号商标

    1、申请认定程序一。具体步骤:提出申请,有关单位根据自身情况填写申报表,并报所在地市级商务主管部门;资料提交,所在地市级商务主管部门对提交的申请进行初评,确认申请有效的,指导申报单位按照规定格式提交有关资料,并报所在...

  • 兰州有哪些老字号

    兰州有哪些老字号

    马子禄牛肉面是甘肃兰州的老字号,在1954年正式挂牌。“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店,所制作出来的兰州牛肉拉面食用起来清香、适口、回味无穷,并在2011年...

  • “内联升”是经营哪种商品的老字号?

    “内联升”是经营哪种商品的老字号?

    内联升是经营哪种商品的老字号?的答案是:手工布鞋内联升始建于公元1853年(清咸丰三年),创始人赵廷。赵廷早年在京城一家制鞋作坊学做鞋,由于悟性极高,很快便学得一身好手艺。在积累了丰富的客户人脉和一定的管理经验后,赵廷决...

  • 嘉兴有哪些老字号

    嘉兴有哪些老字号

    五芳斋是浙江嘉兴的知名品牌,有着悠久的历史,创建于1921年。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制...

  • 南昌有哪些老字号

    南昌有哪些老字号

    “品香斋”最初开在南昌石头街上,也因此被大家习惯性叫做“石头街麻花”,距今已经有这一百多年的历史啦!石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃,其制作工艺十分精细,所制作出来的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香...

  • 遵义有哪些老字号

    遵义有哪些老字号

    刘家羊肉是遵义的老字号羊肉馆,历史非常悠久,始于晚清,起于民国时期,是刘姓家人世代传承的秘制手艺。1895年,店主刘登亮的先辈携家人从江西迁至贵州金沙。1923年,迁至遵义县石板镇,因早年掌握了羊肉制作手艺的刘姓家人在石板...

  • 北京老字号饭店有哪些

    北京老字号饭店有哪些

    北京老字号饭店主要有北京全聚德、都一处烧麦、便宜坊烤鸭店、泰丰楼、鸿宾楼、聚德华天烤肉季、天兴居和东来顺。北京全聚德:“全聚德”是一家创建于1864年的北京老字号饭店,如今到北京不吃烤鸭就白来了,全聚德的烤鸭...

  • 北京老字号饭庄有哪些

    北京老字号饭庄有哪些

    1、全聚德。全聚德烤鸭始创于1864年(清朝同治三年),总店位于东城区前门大街30号,人均消费203元,是北京著名的烤鸭店,被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号,还被评为京老字号,是北京一家有着百年历史的老字号饭...

  • 苏州糕点老字号有哪些

    苏州糕点老字号有哪些

    苏州糕点老字号有:荣阳楼、万福兴、采芝斋、近水台、义昌福、稻香村、得月楼、陆稿荐、雷允上、乾生元、黄天源等。得月楼:得月楼始创于明嘉靖年间,至今有四百多年历史了,可谓苏州老字号里最长寿的“老寿星”。乾隆皇帝...

  • 安徽有哪些老字号

    安徽有哪些老字号

    安徽的庐州烤鸭就像北京烤鸭一样出名,历史非常悠久,庐州烤鸭店成立于1984年,曾被授于中华老字号餐饮,以“名”,“优”,“特”为基础,飘香的烤鸭,美味的菜肴、优雅的环境以及优质的服务得到广泛的赞美,无疑是合肥人记忆中的一部...