炒辣丝的知识

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炒辣丝的做法

炒辣丝的做法：材料：萝卜，辣菜，葱，姜，花椒制作步骤：1、青萝卜一个、辣菜两个，先净，青萝卜、辣菜分别用刨丝器刨成细丝。2、葱、姜分别切细丝，花椒适量备用。3、锅内入油，七成热时，放入花椒爆香，再放葱、姜丝爆香。4、倒入辣菜丝翻炒...
清炒丝瓜怎么炒

大蒜切末，丝瓜切滚刀块，锅中加适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟，放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。清炒丝瓜怎么炒:食材：丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺;清炒丝瓜的做法:1.大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。2....
炒胡萝卜丝可以放辣妹子豆瓣酱吗

炒胡萝卜丝可以放辣妹子豆瓣酱吗的答案是：可以胡萝卜(学名:Daucuscarotavar.sativaHoffm.)是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片...
辣椒炒肉丝

辣椒与肉丝搭配味道超级棒。做法是先腌制肉丝，加入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉混合腌制10分钟。热油锅加姜和蒜末爆香，再倒入肉丝煸炒，加入盐和生抽，炒熟盛出。热油锅倒入辣椒丝炒至断生，再将肉丝倒入，翻炒均匀即可。工具/材...
辣炒鱿鱼丝做法

炒鱿鱼丝怎么炒食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克辣炒鱿鱼丝做法：1、鱿鱼切丝，洋葱切丝，大葱切片，姜切末，蒜切末；2、锅中倒适量油，油温烧至5成热时，下...
肉丝炒辣椒的做法

辣椒炒肉丝怎么炒食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克肉丝炒辣椒的做法：1、小米辣切片，姜切末，蒜...
清炒藕丝

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕的脂肪含量少，不容易使人肥胖，是非常好的减肥食物。制作时间：15分钟难易程度：简单口味：清淡分类：炒...
炒姜丝怎么炒

炒锅里放油，放入肉丝煸炒，放入花椒面、盐、酱油，炒至肉完全变色，放入姜丝，大火快炒一下，撒味精出锅。工具/材料:姜、肉、油、盐、酱油、花椒面、味精步骤（共3步）按步骤阅读：1、生姜切丝生姜洗净、去皮切丝备用。2、五花肉切丝...
如何清炒酸辣萝卜丝

萝卜清洗干净，切成萝卜丝，尖椒切圈，姜切成姜末，大蒜切末，锅里倒入适量油，放入尖椒圈和姜末快速煸炒，炒出香味，放入萝卜丝，继续翻炒，调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀，最后加入少许味精调味即可，盛出装盘。如何清炒酸辣萝卜丝:主料萝...
酸辣土豆丝怎么炒好吃

1、切好的土豆丝，洗掉淀粉后再用开水焯一下，土豆丝变色即可，再用冷水泡一下。这样炒的时候才不会粘锅，吃起来也比较脆。2、准备好要用的辣椒。3、泡椒。4、热油，下蒜炒香，再放入辣椒，可以炒出些颜色，然后加入土豆丝开始翻炒。...
辣椒肉丝炒面的做法

食材：猪里脊50克，红椒50克，面条100克，姜1块，蒜2瓣，小葱2根，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉1克，淀粉1勺步骤：1.猪里脊切丝，红椒切丝，姜切末，蒜切末，小葱切葱段。2.肉丝中放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3.面条放入...
爆炒香辣芥菜丝的做法

香辣芥菜丝怎么做食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根、食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克爆炒香辣芥菜丝的做法：1、芥菜洗干净切成细丝，干辣椒剪成段，小葱切段；2、锅中倒油，油温烧至7成热时，下入干辣椒、小葱炒香，加入...
辣炒海带丝怎么做好吃

主食材：海带丝100克。配料：蒜末5克，小米椒10克，清水500毫升，食用油5毫升，盐2克，鸡粉2克，香油5克。步骤1:蒜末备用，小米椒切段步骤2:清水大火煮沸步骤3:倒入海带丝，焯水两分钟步骤4:倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香步骤5:倒入...
包菜炒粉丝怎么炒

锅内放适量的油，烧热以后，加入葱、蒜、干辣椒爆香，加入焯过水的包菜丝，大火翻炒30秒，把浸泡的粉丝捞出，倒入锅中加入适量盐，大火快速翻炒均匀即可。工具/材料:包菜、粉丝、大蒜、干辣椒、小葱、蚝油、生抽、老抽、糖、盐步骤...
鸡蛋炒辣椒怎么炒

准备好两个鸡蛋和辣椒，将鸡蛋打散，加入少许盐，辣椒洗净切成小块，锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出，然后大火炒一下辣椒，待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面，鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。工具/材料:鸡蛋、辣椒、姜、盐...
尖椒辣炒鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡肉200克，尖椒200克。配料：油2汤匙，盐1汤匙，大蒜2粒，鸡精0.5汤匙，生抽1汤匙，香辣咸菜50克。步骤1:煲汤后的鸡肉一块，沥干水分晾凉。步骤2:尖椒去籽切丝。步骤3:把鸡肉撕成细丝。步骤4:准备适量香辣咸菜。步骤5:锅中热...
辣椒怎么炒不辣

在炒辣椒之前，放入盐少许稍微腌制5分钟左右，辣椒炒起来不辣。或者炒辣椒的时候记得去掉籽，烹饪时间也不要太长，可以减少辣椒的辣度。也可以在炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣。工具/材料:辣椒、盐步骤（共3步）按步...
木耳炒辣椒丝怎么做好吃

主食材：木耳(水发)50克，青椒2个，蒜3个。配料：油适量，盐适量，鸡粉少许，鲍鱼汁少许。步骤1:食材：木耳先泡发软、取出辣椒、蒜瓣步骤2:木耳洗净，摘去头部、切丝。辣椒洗净去两头、去心，切丝。蒜瓣拍扁去皮、剁碎步骤3:热锅加油，放下...
香辣下饭的辣炒肚丝怎么做好吃

主食材：猪肚半个。配料：食盐2小勺，植物油适量，四季豆适量，青红椒适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量。步骤1:将猪肚借助面粉抓洗干净，我买的是清洁处理过的猪肚，省事不少。开水锅中放入花椒、姜片烧滚后，放入猪...
香辣下饭的辣炒肚丝的做法

主食材：猪肚半个。配料：食盐2小勺，植物油适量，四季豆适量，青红椒适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量。步骤1:将猪肚借助面粉抓洗干净，我买的是清洁处理过的猪肚，省事不少。开水锅中放入花椒、姜片烧滚后，放入猪...
辣椒炒肉怎样炒肉嫩

在炒辣椒炒肉的时候，首先将选择的五花肉放在清水里浸泡一段时间，还要加入料酒，以起到去腥的作用，再将其放在碗里后，加入淀粉、水搅拌后腌制，下锅后将肉片炒熟，再放入青椒丝，之后才放盐，这样能增加肉片的口感。辣椒炒肉是平时常...
辣炒海带丝的做法

食材：海带丝300克，蒜2瓣，干辣椒4个，花椒1克，熟白芝麻1克，生抽，醋，盐，鸡精步骤：1.海带洗净切丝，蒜切末，干辣椒剪成段；2.放入海带丝焯水2分钟，捞出沥干；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香；4.放入海带丝炒匀，加入...
清炒土豆丝（微辣版）怎么做好吃

主食材：土豆250g，青椒80g，红辣椒40g。配料：蒜2瓣，盐3g。步骤1:将土豆、红辣椒、青椒，洗净准备好步骤2:将红辣椒、青椒切丝备用步骤3:将土豆切丝浸泡在清水中备用步骤4:两瓣蒜切片备用步骤5:将土豆丝倒入锅中热水焯2分钟，捞出...
茄子炒辣椒丝的做法

步骤/操作：1、茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。2、平底锅放油烧热，将茄丝沥干水份，下锅煸炒。3、茄丝炒软后拔到一边，下少许油爆香蒜末。4、放入青椒丝。5、青椒丝断生时下生抽和盐调味。6、炒匀即可出锅。...
辣酱炒鱿鱼丝好吃怎么制作

辣酱炒鱿鱼丝怎么做辣酱炒鱿鱼丝是一道简单又非常美味的家常菜主料，可以选择鱿鱼须或者是鱿鱼圈，根据自己的喜好决定，配料需要适量洋葱蒜末，大蒜一段葱，适量辣椒酱。调味料只需少许盐，胡椒粉，绍兴料酒。买回来的鱿鱼要洗干净...