海鲜放冰箱第二天还能吃吗
海鲜放冰箱第二天还能吃吗的答案是:不能
一般情况下来说海鲜隔夜放冰箱是不能够使用的,因为它对于人们身体健康的损害非常大,尤其是将绿叶蔬菜和海鲜放在一起烹煮以后,隔天使用很有可能会起到致癌的效果。另外,隔天的海鲜食用过后,还有可能会损害到人体的肝肾功能,导致人体出现胃肠道不适症状以及细菌感染等情况。
海鲜又称海产食物,广义是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料的通称;狭义是指利用海洋动物做成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等,海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜,不但味道鲜美,而且含有丰富的营养成分,为大众所喜爱。
1、海水鱼多是冷冻的多,冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不要再放到冷冻室了,也不适宜再长期放入冰箱贮藏。如果购买的是冻好的鱼,需要把当天吃的那部分切下来,将剩下的放进冰箱冷冻储存。如果购买回来的是活鱼,需要将内脏和鳞片清理干净,用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻。
2、虾类海鲜,先将其处理干净,放入盆里,加入适量的水,放入冰箱中冷冻,等到这些虾都冻成冰块之后,再把它打碎,然后将其装入保鲜袋里,最后放入冰箱再次冷冻起来。
3、生长在海水中的贝类,就要以加了少许盐的冷水浸泡约两个小时,让买回的贝类吐沙至干净后,再沥干水分放入冰箱冷藏;淡水养殖的贝类则直接以清水浸泡两小时,吐沙干净后换干净的清水浸泡置于阴凉处。不过不管是哪一种贝类或海鲜,都要尽快食用完毕。
4、如果购买回来的海鲜是熟的话,需要用保鲜膜装好放入冰箱,熟的海鲜不宜存放过长,建议尽快食用。储存海鲜的时候,最好用单独的一层,以免串味。
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