哈密瓜坏了一点还能吃吗
哈密瓜坏了一点就不建议大家吃了,之所以出现这种多是因为发生了质变。哈密瓜清脆爽口,味甘如蜜,含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素A、维生素C、纤维素及钙、磷、铁等矿物质,营养丰富,若哈密瓜出现腐烂变质的情况,就不能继续吃了,即使将腐烂的果肉削去,其余的部分也已经被细菌感染,食用后容易引起肠胃不适。
哈密瓜坏了一点还有营养吗:哈密瓜坏了一点也是有营养的,但肯定不如好的好。若是哈密瓜是因存放时间过长,导致发生腐烂,就算只是表面烂了一点,其他部位是好的,这样的哈密瓜也不建议吃了,因为这是由于细菌感染导致的,其他部分也很有可能一斤被感染,只是还没有出现腐烂的迹象。若是因为在搬运过程中,受到的机械性损伤,时间不长的情况下,这样的哈密瓜还是可以吃的。
哈密瓜怎么挑选:1、观察哈密瓜的根部:
我们购买哈密瓜的话最好能选用瓜底茎部还是浅青色的那种,这种哈密瓜,到市场上出售的时间与它被采摘下来的时间差距不大,这种会相对来说很新鲜。
2、检查哈密瓜的纹理:
哈密瓜的表层越粗糙越好,纹理越深甜度越高。不要看有的哈密瓜表层的疤痕太深,甚至裂开。其实这种情况的瓜才是真的甜度很高的瓜。它们之所以看上去那么难看,是因为它们的甜度太高,使得他们甚至甜裂了。
3、比较它的颜色:
瓜的表皮有各种不同的颜色。比如红心脆是黄色的,雪里红是白色的。一般来说瓜的表皮颜色分为绿色,黄色,灰绿色。当绿色与灰绿色的哈密瓜成熟,瓜头的颜色实则会变为白色;而黄色的则是在成熟之后,瓜头颜色更为鲜亮,变成鲜黄色。
4、掂量一下哈密瓜的重量:
如果哈密瓜很大的同时也很重,它们的重量与自身的大小是基本相符合的话,这种瓜就可以带回家。这种瓜的水分基本没有什么太大的损失,较为新鲜,品质优良,值得购买。
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