木瓜能放冰箱储存吗

木瓜能放冰箱储存吗的答案是：可以

若是木瓜是已经切开的话，建议是将其切成小块，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏保存，并且短时间内吃完最好。但是若是是完整的木瓜的话，则不建议放入冰箱中保存，因为新鲜的木瓜表面吸水之后容易产生黑斑，从而容易发生变质现象。冰箱中虽然有吸水功能，但是从低温的环境将木瓜拿出来之后，温差会让木瓜表面析出水分，也就形成黑斑，这样的木瓜是非常不利于保存的。

木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C；B及钙；磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素；蛋白质；钙盐；蛋白酶；柠檬酶等，具有防治高血压；肾炎；便秘和助消化；治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

健脾消食，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，故有健脾消食之功。

抗疫杀虫，木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，故可用于杀虫抗痨。

补充营养、提高抗病能力，木瓜可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

抗痉挛，木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

生物学特性喜高温多湿热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。对地热要求不严，丘陵、山地都可栽培，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。

最适于年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的温暖地区种植，适宜生长的温度是25～32℃，气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强，但以酸性至中性为宜。

木瓜的颜色大致分为三种，一种是青木瓜，也就是皮色是青的，这种生木瓜；另一种是青中带黄，属于七八成熟的木瓜，通常还没有完全熟透，可以存放三五天。还有一种是橘黄色或浅黄色，并且颜色是全面覆盖的，这种木瓜也就是成熟度比较好的，如果我们买回去就吃的情况下，我们就选择这种橘黄色的木瓜，这样的木瓜成熟度高。

新鲜的木瓜摸起来表皮比较光滑，较少的隆起，而且没有任何磕伤，表皮没有腐烂的迹象，根部比较硬实，有少许斑点或无斑点，成熟度比较好的木瓜会有些许的斑点，斑点不影响对木瓜好坏的判断，这样的木瓜会比较鲜甜。没有斑点的是自然成熟的木瓜。

同等大小的木瓜，用手掂下重量，感觉较轻的，说明里面含水量较少。成熟程度较高，粉糯的程度会比较好，也会比较鲜甜，而且果肉轻轻按压就可以按动的， 这样的木瓜就比较好。如果个头大小相同，掂重量感觉较重的，这种木瓜含水量较多，果肉按压比较瓷实，证明里面还没有完全糖化，也就是还不熟，这样的木瓜好处是可以多存放几天，困一困就会变软糖化。