开个奶茶店会不会亏本
现在开奶茶店会亏本。奶茶作为新潮时尚饮品,是青少年、都市白领非常喜爱的饮品。奶茶具有现做现卖的特点,并且产品销售不分季节,没有淡旺季,奶茶店现在已经遍布大街小巷。竞争也是比较激烈的,这时候就会显现出一个奶茶店的特色。如果一个奶茶店有自己的特色,和别人家的口感不一样而且比较好喝,那么就会吸引更多的人们来光临。所以现在开一个奶茶店的前景还是很不错的。
算一下奶茶店会不会亏本,那么我们首先要知道一家奶茶店到底能赚多少钱?一般而言,茶饮店的产品单价都在10-20元,一般星期一到星期五可以卖出300杯左右,周末的时候不用再多说,肯定更多。假设每杯的单价是12元,一天的销售额基本上可以维持在3600元。那就是每月销售3600x30=108000元。
这当然只是销售额。一般而言,奶茶的利润基本上会维持在70%左右,再扣去每月开支,纯利润达到55%。转换一下,月纯利润=销售总额x纯利润率=108000元x55%=59400元。
现在开奶茶店能赚钱吗?
认为奶茶店亏本主要是以下几点原因:
1、品牌知名度不高;
2、选址不理想;
3、开店后不会经营;
4、季节新产品跟不上。
开一间不亏本的奶茶店要抓住重点时间段的生意。在新生季,伴随新生优惠,卡的出现打造与其他奶茶店的不同之处,学会引导新生来店里消费。在中午11:30到晚上10:30都是奶茶店的黄金时段,这时候来店里消费的人比较多,在这个时间段进行优惠的促销效果也不错。定期在学生的圈子中组织社团节,中秋节等活动,参与者有奖励,有免费的奶茶赠送,等来拉拢人气,在学生中的圈子中的影响力,这样就出来了。
开一间不亏本的奶茶店,奶茶店的服务态度等也要注意。奶茶店店员的服饰卫生整洁方面也体现了奶茶店的专业,这一方面也很重要奶茶外包装要上档次,塑料杯少用,都用浅色的纸呗,吸管一定要有包装的外膜这样大家才会觉得干净卫生。另外奶茶店里的留言板书柜漫画书的设施要齐全给许多当下的年轻人都喜欢这种休闲,放松的形式来喝奶茶。
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