笨猪肉与普通猪肉区别
笨猪肉与普通猪肉的区别是:皮下脂肪不同、口感不同、猪毛不同、颜色不同、肉皮的皮质不同、毛孔不同。
皮下脂肪不同:笨猪肉的皮下脂肪相较于普通猪肉而言较厚,并且脂肪紧实有弹性;
口感不同:笨猪肉的口感紧实有劲;而普通猪肉的口感则是比较软嫩,弹性比较低;
猪毛不同:笨猪肉的猪毛相较于普通猪肉而言更长;
颜色不同:土猪肉,在农村也叫做笨猪肉,笨猪肉的的颜色一般是鲜红色或者深红色;而普通猪肉的颜色则是粉红色;
肉皮的皮质不同:笨猪肉的肉皮紧实,并且和脂肪紧紧的粘在一起;而普通猪肉的肉皮的皮质比较软弹,容易被拉变形;
毛孔不同:笨猪肉因为运动量大,所以排汗量大,因此笨猪肉的毛孔都比较粗大;而普通猪肉的运动量比较少,所以毛孔没有笨猪肉的毛孔大。
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