白菜苔最佳食用季节是什么时候
白菜苔最佳食用季节是什么时候的答案是:春季。
白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。
白菜苔
白菜苔,是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。所以白菜苔最佳食用时间是春季。白菜苔带有丰富多彩的膳食纤维,不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动,推动排便代谢,促进消化的作用,对防止直肠癌有优良功效。白菜苔含丰富多彩的钾,而钾能协助将盐份排出来身体之外,因此有有利排尿功效。
白菜苔种植时间
白菜在长江流域一般于8月中旬至10月中旬播种育苗。每亩大田需苗床面积15平方米,用种量150克左右。也可直播,亩用种量500克。出苗后宜及时间苗,剔除杂苗、弱苗、病苗,保持间距5厘米左右。
白菜苔种植方法
1、品种选择
根据各地消费和地理气候选择所需的品种,一般以早熟品种为主,如早苔30(极早熟白菜苔品种)、早苔40(食味最纯正、最柔软品种)、早苔50(中晚熟白菜苔品种)、黄苔30(极早熟白菜苔品种)等。
2、合理密植
白菜播种后20天左右,幼苗达到3~4片真叶时,选壮苗于晴天定植。定植大田宜施足基肥,每亩施入三元复合肥50公斤,腐熟有机肥2500公斤,采用撒施与条施相结合。定植时,宜带*移栽,栽培密度因品种而异。早苔30、黄苔30的株型紧凑,适于密植,每亩栽10000株左右,早苔40、早苔50的株型较大,栽植稍稀,每亩栽6000株左右。
3、田间管理
白菜定植后7~10天,应及时追施以氮素为主的提苗肥,每亩用量5公斤。进入采苔期后,每隔10天左右,追施一次稀薄粪水或复合肥,促进侧苔生长。在肥水充足的条件下,采收期可延续至翌年3月。
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