蔗糖是不是电解质

蔗糖是不是电解质的答案是：蔗糖不是电解质，而是非电解质，因为蔗糖溶于水或熔融状态时并没有电离，所以不是电解质。。

蔗糖是化合物么 电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电(电解离成阳离子与阴离子)并产生化学变化的化合物。另外，存在固体电解质（导电性来源于晶格中离子的迁移）。离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电；某些共价化合物也能在水溶液中导电。

非电解质是在熔融状态和水溶液中不能导电的化合物。这一概念是相对于电解质而言的。非电解质是以典型的共价键结合的化合物，它们在水溶液中不发生电离反应。除羧酸及其盐、酚、胺以外，大多数有机化合物都是非电解质，如蔗糖、甘油、乙醇等。在无机化合物中，只有某些非金属的卤化物和所有非金属氧化物是非电解质。

电解质包括离子型或强极性共价型化合物；非电解质包括弱极性或非极性共价型化合物。电解质水溶液能够导电，是因电解质可以离解成离子。至于物质在水中能否电离，是由其结构决定的。因此，由物质结构识别电解质与非电解质是问题的本质。

非电解质是指在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。除羧酸及其盐类、酚、胺等外，大多数有机化合物都是非电解质。

这一概念是相对于电解质而言的。非电解质是以典型的共价键结合的化合物，它们在水溶液中不发生电离反应。

除羧酸及其盐、酚、胺以外，大多数有机化合物都是非电解质，如蔗糖、甘油、乙醇等。在无机化合物中，只有某些非金属的卤化物和所有非金属氧化物（除了水）是非电解质。

生活中常见的非电解质有乙醇、甲烷、一氧化碳、甘油以及蔗糖，此外，二氧化碳、氨气等都是非电解质。

根据上文描述的非电解质的定义可以看出，非电解质必须是化合物，需要说明的是，混合物和单质既不是电解质也不是非电解质。