鲜桂花怎么处理才能吃
鲜桂花处理方法:首先取适量鲜桂花,装入网筛中,不断摇动网筛,使花梗和杂质漏下。将留下完整的桂花用水洗净沥干。将沥干的桂花放入烤盘中,将烤箱温度设置为40度,待4-5个小时即可取出晾凉。
晾凉后,取适量干桂花,放入杯中,冲入热水,即可饮用。
桂花的食用方法泡酒:桂花在日常生活中可以用来泡酒饮用,桂花酒的香气浓郁、口感醇厚。
泡茶:桂花除了泡酒还可以用来泡茶喝,将桂花晒干之后制成花茶泡水喝,不仅口感香醇,还有极好的养生保健的作用。
制作糕点:桂花还可以用来制作成美味的糕点,比如桂花糖糕、桂花酥、桂花糯米糕等等,都非常的美味好吃。
桂花泡茶是很常见食用方法,但是大家一般会将桂花阴干才用来泡茶,因为新鲜的桂花口感会比较苦涩,并且有些人还对花粉有不良反应,而干桂花的香味会更浓郁、口感也会好很多,所以一般情况下大家都会用干桂花泡茶,不用新鲜的桂花泡茶。
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