枣庄四大名吃

枣庄位于山东，它拥有很悠久的饮食文化，枣庄的四大名吃到现在还没有一个肯定的定论，但是在目前公认的是辣子鸡，羊肉汤，台儿庄的张家狗肉和菜煎饼这四道名吃。

一、羊肉汤

枣庄人在盛夏很喜欢喝羊肉汤，因为有清热解毒之功效，在炎热的天气喝到大汗淋漓，飘飘然而去。而且特别是在大暑这一天，枣庄的所有的羊肉汤馆全部爆满，去晚了一定喝不上。

二、辣子鸡

枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，一定跟你在别的地方吃到的不一样。枣庄辣子鸡使用本地的公鸡烹炒，而本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。

三、张家狗肉

台儿庄“张家狗肉”，选用十几种名贵佐料，配上百年老汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，营养丰富。

四、菜煎饼

枣庄菜煎饼是一种当地的大众食品，老少兼宜，可当做宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作起来又方便又快捷，而且营养还丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐！