五味代表什么
五味即酸、苦、甘、辛、咸。在内经中出现主要有两种代指:一、是指五味自身所具有的特性,即辛味能散能行酸味能收能涩,甘味能补能缓苦味能泻能燥,咸味能软坚润下;二、是在五行理论中,五味与五脏的关系,酸味入肝苦味入心辛味入肺,甘味入脾咸味入肾。
五味分别指的是什么
1.指 酸﹑ 甘﹑ 苦﹑ 辛﹑ 咸五种味道。其实甜就是甘。
2.泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。
3.佛教以乳﹑酪﹑生酥﹑熟酥﹑醍醐五者比喻华严﹑阿含﹑方等﹑般若﹑法华涅盘五时之教。见《涅盘经》卷十四。
4.现代科学证明,人共有五种味觉,即酸、甜、苦、咸和鲜。
5.中医认为,问其所欲五味,以知其病所起所在也。早起,若感觉口有酸甜苦辛咸,分别表示肝胆脾肺肾有病起。
(注意:五味(酸甜苦辛咸)和人的五种味觉(酸甜苦鲜咸)不一样,五味中的"辛",与"麻"一样算是一种痛觉)
6.中医经典《灵枢经》的篇名,即第五十六篇。
[关于篇名]
五味,泛指食物或药物的酸、苦、甘、辛、咸五种滋味。本篇讨论了谷、菜、果、畜中的五种性味,各分别先入不同的脏腑而发挥补益作用,以及五脏有病各有宜忌之味,这些都是药疗和膳疗的基本理论原则,所以篇名“五味”。正如明·马莳《灵枢注证发微》所云:“篇内详论五脏所用五味之义,故名篇。”
五味是什么含义呢?
五味含义:酸、苦、甘、辛、咸。辛味能散能行,酸味能收能涩,甘味能补能缓,苦味能泻能燥,咸味能软坚润下。
酸、苦、甘、辛、咸,为中医五行学说的组成部分。在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛。《灵枢经》篇名。主要论述食入五味,各走其所喜的五脏,如酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。
日常所食的五谷、五果、五畜、五菜中都各具有五味所属。本文以五行生克规律,说明了五味与五脏疾病的关系,故名。
相关介绍:
人体生命活动从根本上离不开阴阳的对立互根和消长转化,所谓“阴平阳秘,精神乃治”。而五味也可影响到阴阳的盛衰,从阴阳属性上分,气属阳,味属阴,味厚者为阴中之阴,薄者为阴中之阳;从五味运动转化而言,辛甘发散属阳,酸苦涌泄属阴,咸味涌泄属阴,淡味渗泄属阳。
《素问生气通天论》总结道:是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命。由此可见,人体的生理结构与功能都与五味的作用是密切相关的。
以上内容参考:百度百科--五味
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