蛋白是什么意思
1、蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
2、机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
3、一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。
4、蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。
5、没有蛋白质就没有生命。
6、氨基酸是蛋白质的基本组成单位
7、它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质
8、机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与
9、蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg
10、人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新
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