厨房用具选购的原则有哪些

1、卫生的原则：厨房里是最容易产生油污的地方，所以我们更应该要保证厨房里的卫生，这样才能有效的防止蟑螂、老鼠、蚂蚁的出现。

2、防火的原则：在现代家具上中，防火是必须的，这样保证了我们的自身安全，而厨房是用火最多的地方，我们更应该警惕，所以在选购厨房用具时，也要可考虑到其防火性能。

3、方便的原则：在厨房中，操作方便要简单，这样才能有效的提高效益，所以在选购厨房用具时，这也是一个要素原则。

4、美观的原则：在厨房里，厨具必须有较强的防污染和自身清洁的功能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力了。

5、成套厨具的选购：相对于单件厨具购买的麻烦，成套厨具的选购就更方便，更省时了。而且整体的成套厨具，会显得厨房更加美观大体。