汉堡是不是属于垃圾食品

传统意义上是垃圾食品，脂肪多、纤维少，维生素C和其他抗氧化成分不足。但是如果同时搭配蔬菜，下一餐再吃些粗粮豆类，还是可以成为正常饮食的一部分。

垃圾食品：

垃圾食品是指仅仅提供一些热量，再没有其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。世界卫生组织（WHO）对于垃圾食品的描述是：营养少、热量高的食物。“汉堡”中每100克的三大营养素含量为热量456千卡、碳水化合物57.8克、蛋白质22.8克、脂肪15.8克，供能比分别为50.6%、19.9%和31.3%。

汉堡：

汉堡，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包是由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，可以同时吃到主食和副食。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。