通渭特产有哪些
通渭油饼子是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉和肉馅为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的油饼子色泽金黄,酥脆可口。
通渭特产二:麻腐包:
麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、葱花等佐料,适当加入猪油,包子皮用精面粉发酵后擀制。所制作出来的麻腐包洁白松软,营养丰富,味道鲜美,香气四溢。
通渭特产三:通渭甜醅子:
通渭甜醅子是甘肃通渭的传统特色小吃,有着悠久的历史,清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅子的时节。其主要原料是莜麦和青稞类,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的甜醅子醇香、清凉、甘甜,夏能清心提神,冬则壮身暖胃。
通渭特产四:通渭豌豆:
通渭特产豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。豌豆种子的形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄、白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。
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