胆固醇高吃什么好
燕麦是降低血液中胆固醇含量的佼佼者,这是因为它含有丰富的水溶性膳食纤维,此物质可以在肠道中形成胶状颗粒,具有很强的吸附能力,可以人体有害胆固醇吸附住然后随着消化道排出体外,从而降低人体胆固醇的水平。
降胆固醇食物2:香菇:
香菇中含有特殊的营养物质能降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,对于高胆固醇患者来说,适当食用香菇是有助于改善胆固醇含量的。
降胆固醇食物3:柚子:
柚子是一种对心血管健康非常有益的水果,它的果肉中富含膳食纤维以及维生素c,可以降低血液中胆固醇水平,另外其丰富的矿物质等元素还能帮助降低血液粘稠度,让血管保持弹性健康,常吃柚子还可以预防心血管方面的疾病哦。
降胆固醇食物4:胡萝卜:
胡萝卜历来就有“小人参”之称,其中富含的果胶酸钙可与胆酸结合,有效降低血液中胆固醇的含量,每天坚持吃一定的胡萝卜,坚持一段时间检测发现血液中的胆固醇水平明显降低。但是要注意的是,胡萝卜中富含β-胡萝卜素,这种物质进入人体会转化成维生素a,如果大量摄入部分没有转化的β-胡萝卜素进入到血液沉着在皮肤和皮下组织内,导致皮肤泛黄。
降胆固醇食物5:山楂:
山楂中富含果胶、黄酮类化合物和有机酸,它们可以帮助降低人体血液中的胆固醇含量。另外,山楂中富含的的黄酮类化合物还能扩张血管,改善血管弹性,让血液流通更畅,降低胆固醇的同时还能有助于心血管的健康。平时食用山楂很简单,可以用干山楂片泡水喝能降低患心血管疾病的风险哦。
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