月饼没拆放了一年还能吃吗
月饼没拆放了一年也不能。
月饼是中秋送礼探望亲友必带的物件,正式因为这样致使很多家庭月饼堆积,一般来讲月饼如果是已经存放了一年以后就最好是不要再去吃,因为如果是在这个时候再去食用对于自己的身体是会有很大伤害,月饼是没有办法储存那么长时间,保质期比较短,超过了保质期的月饼就只能是丢掉,另外当月饼已经受潮之后也是不要去吃,这就说明已经变质。
2、为啥月饼放一年都不坏:有的月饼虽放了一年后看起来还是完好的,但由于正常月饼质期是20-90天,所以这种最好是不要吃了,毕竟月饼的保质期主要其里面的馅的影响,同时也受包装的影响。 水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中,冰皮月饼保质期最短,仅仅只有15-20天,而且还需放冰箱中保存才能放这么久。
3、怎样判断月饼是否变质:月饼虽说可以放很久,但是也是有保质期的,所以食用月饼前一低昂要注意下月饼是否变质,好的月饼月饼表皮呈金黄色均匀,而坏了的油光亮之感,其次就是味道上,月饼本身应设有异味或油脂酸败味,一旦出现就说明这个月饼坏了不能吃。
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