盐吃加碘的还是不加碘
盐吃加碘的还是不加碘?有人会回答当然是加了碘的盐好呀,碘对我们身体有好处呀!这样的回答只能算是答对了一半。先说一下为什么会有加碘盐。在20多年前我国的经济发展的速度还不是很快,很多地区还很贫困物质不是非常丰富,我国碘分布的十分不均衡,有些地区的饮食结构相对单一。因此很多缺碘的地区出现许多“大脖子病”就是甲状腺肿,婴儿大脑发育有缺陷,孕妇早产或死胎的现象。所以政府提出盐中加碘,解决缺碘补碘的问题,也确实解决了一个很大的难题。
那么问题来了,缺碘的地区补点是件好事,那不缺碘的地区补碘可就成为一种负担了。因为碘吃多了同样有不良的症状,第一个最容易患上的就是甲亢,全称甲状腺亢进。其次就是青少年记忆力下降,还有男性精子质量下降以及性功能也会下降。
怎么判断我们应该不应该吃加碘盐,很简单:看看自己平时吃饭是否经常吃些海产品比如海带,海虾海鱼等等几乎所有海产品里都含有碘。也可以这样理解所有沿海城市基本都不缺碘。另外鸡蛋牛奶还有菠菜也含有一定量的碘,当然还是没有海产品含碘高。
近几年我国的经济发展比较快,农副产品从沿海往内地的流动变快了也变多了。不再出现20多年前那种极度缺碘的地区了,从食品当中获得的碘的数量已经基本符合要求了,这时候再选择食用盐的时候特别是沿海城市尽量选择普通盐,那些内地地区也可以选择低碘盐来食用。从加碘盐回归为普通盐,可以看出我们的生活比以前变得更好了,你说是不是?
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