西柚怎么选甜的
1、选择扁平的西柚:较扁平的西柚属于成长慢的类型,养分含量较多也较易发育成横向形状。相反地,像是西洋梨一样较细长的类型则是短时间生长而成,比起生长时间较久的的扁平西柚,甜度较低。此外,将扁平的西柚与细长的西柚各自切半后,会发现扁平西柚的皮较薄,而细长西柚的皮较厚,皮的薄度就是西柚有没有良好成熟的象徵,因此如果要购买切半的西柚,选皮较薄的甜度会较高。
2、掂一掂重量:买西柚时除开需看外形以外,也要用手给掂一掂份量,假如西柚外形非常好,并且个也算不上大可是掂起来得话觉得沉重的,那么表明西柚的水分是许多的,吃起来得话口味都是非常非常好的,假如柚子个挺大,可是拎在手上得话就觉得变轻,那么那样的柚子水分是不够的,肉质也较为柴,那样的西柚是很不美味的。
3、选择肉质紧实的:同样大小的西柚,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。
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