猫山王为什么叫猫山王

一般马来西亚农业部会给榴梿一个编号，D24、D13、D101等，猫山王是D197，但人们更喜欢叫它“猫山王”，“猫山”是马来文musang的音译， musang 指果子狸。果子狸嗅觉灵敏，善于寻找最好的榴梿，因此人们将最好的榴梿命名为“猫山”，而“猫山王”是榴梿之王。

自然成熟的猫山王相对较小，因此按照“天道”生长的果肉更结实，更金黄，味道更香浓郁。 得益于现代液氮冷冻技术，其口感和细腻度是其他品种无法比拟的。 猫山王从树上掉下来，分拣，然后在液氮中迅速冷却到-196℃，让猫山王进入“睡眠状态”，锁住大自然赋予的新鲜和美味。

适用于短期冷藏和长期冷冻。 低温下吃不完的榴梿最好放在冰箱里。 一般来说，榴梿的外壳应该放在冰箱里，以防止细菌滋生和榴梿的味道流失。 但保存时间没有冷冻时间长，只有3天左右。 榴梿肉去皮后放入保鲜盒冷冻，可保存3个月。

不是。

在马来西亚工作了两年了，最好的不是猫山王，而是黑刺，猫山王本地38-68元每公斤不等，榴梿季个头小一点的猫山王100元3个，猫山王确实比本地的其他榴梿比如D24和红霞好吃很多。没吃过泰国榴梿，但是听本地人说他们不会去吃泰国榴梿，因为泰国榴梿没有香味只有甜味。