果茶没开封隔夜能喝吗

果茶没开封隔夜能喝吗的答案是：不建议喝

冷藏的条件下是没有什么问题的，但是如果是开封了常温保存就会有很多的问题，如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较的低的话，那么是可以饮用的，如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。

但是如果隔夜的果茶没有保存好，导致其中滋生了较多的微生物的话，那么此时如果继续饮用的话就有可能会影响人体组织器官的正常生理功能，人体也可能会出现腹痛腹泻、恶习呕吐等身体不适的症状。

对于普通的茶水，有相当数量的研究试验表明，加盖存放12小时的茶汤中，产生的亚硝酸盐含量微乎其微，更不会转化为亚硝胺，其中茶多酚等营养成分的含量也不会降低多少。随着存放时间的增加，在外观上茶水颜色会变深，茶香味会明显减弱。也就是说，隔夜茶和现泡茶之间，并没有本质的区别，只是感官上存在一定差异。

正常的奶茶是有鲜牛奶和红茶的，放置一夜会有变质的可能性，也是会有很大的不同，产生变色是正常的，隔夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的。

据了解，真的果茶和奶茶都是含茶的，但有区别，奶茶用红茶做基底，口味相对清淡，而果茶用绿茶做基底，口味稍许偏涩。果茶含果酱、水果、糖、食用香精等，其中每100g果酱的热量是278大卡，再加上水果等，一杯400mL果茶热量约为130大卡。而根据《中国居民膳食指南（2016）》中建议“每天糖的摄入量应不超过50g，最好控制在25g（相当于100大卡）以下”。也就是说，一杯果茶都已超过正常人体一天中糖的总摄入量，再回头比较谁更催胖，毫无意义。

水果中的糖主要有四大类：其中果糖最甜（=1.7倍蔗糖），其次是蔗糖，然后是葡萄糖（=0.7倍蔗糖），最后是淀粉（完全没甜味）。每种水果四种糖占比均不同，所以果茶甜不甜，主要看是什么，例如西瓜很甜，总糖量不到10%；火龙果不怎么甜，总糖量却是11%；山楂特别酸，总糖量却超过20%。