白色是公筷还是黑色是公筷
白色是公筷。通常情况下白色的筷子是公筷,而黑色的筷子是私筷,在日常生活中靠近餐盘的是黑色筷子,距离餐盘比较远的则是白色筷子。
白色筷子和黑色筷子的分工各有不同,一双是取食筷,另一双是进食筷,白色的则是取食筷,而黑色的筷子则是进食筷。
公筷通常指的是专门用来夹菜的筷子,通常是白色,每个人配备一双,在夹菜的时候拿来使用。
公筷经常和分餐制、合餐制联系在一起,无论是分餐还是使用公筷,在我国都有着悠久的历史。早在夏商时期,我国就已经出现了“分餐”而食,宋高宗赵构曾经是使用公筷的代表人物,但是在宋代之后,共餐制便开始取代分餐制,等到了明清时期,共餐制已经彻底的取代了分餐制。
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