200毫升牛奶等于多少克

200毫升牛奶等于多少克:

200毫升牛奶等于205.76克。“毫升”是容积单位，而“克”是质量单位，二者无法直接进行换算，需要根据牛奶的密度来计算。

牛奶的密度为1.030kg/dm3，根据密度计算公式密度=质量/体积(ρ=m/V)，得质量m=ρ*V。已知牛奶的密度大约为1.030kg/dm3，则可计算出200ml牛奶的重量为200x1.0288=205.76g。

需要注意的是，牛奶中无脂干物质越多，密度就越高。一般来说，初奶的密度为1.038-1.040kg/dm3，在牛奶中掺入水后，每增加10%的水，牛奶的密度就会降低0.003；通过测定牛奶的密度和含脂率，便可以计算出牛奶总干物质的近似值。

牛奶是乳牛产出的奶水，能为哺乳动物幼子的大脑发育提供半乳糖和葡萄糖等所有营养元素。年幼的孩子饮用牛奶，能促进大脑发育。正常成年人常喝牛奶，有益智健脑的功效。