秋葵发软可以吃吗
一般可以食用。新鲜秋葵的质地比较硬。 如果变软,应该考虑是放置时间过长或存放不当,失水造成的。 这样的秋葵还是可以吃的,只是味道不新鲜。但是,如果秋葵变软、粘液渗出、颜色变黑等,就不能再食用了。
秋葵软了新不新鲜:这种秋葵肯定是不新鲜的。正常情况下,黄秋葵的外观比较饱满,摸起来像普通蔬菜的硬度。 秋葵有点软,多是存放时间过长造成的。 不建议继续吃这种秋葵。 它可能长在秋葵里面。 一定量的细菌和其他有害物质,大部分营养物质已经流失,食品安全性和营养价值比较差。
秋葵怎么看新不新鲜:1、看茎柄:新鲜采摘的秋葵,两天后茎的部分会比较新鲜; 如果茎的部分变黑,说明秋葵采摘时间长,不新鲜。
2、看颜色:新鲜的黄秋葵表面是比较完整的绿色,但是如果表面有黑色的痕迹,说明采摘时间长了,已经氧化了,内部也可能变质,不新鲜。
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