斑斓叶是香茅吗
斑斓叶不是香茅。斑斓叶学名香兰叶,一种热带绿色植物,通常生长于赤道附近的热带、亚热带地区,有一种十分独特的天然芳香味,最早被东南亚地区广泛使用。
香茅是禾本科、香茅属约55种芳香性植物的统称,为常见的香草之一,因有柠檬香气,又被称为柠檬草。
香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味。
傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香。
香茅属于多年生簇叶状植物,生长时成为浓密的丛叶状,有时被误认为野外路边的芒草,喜欢在阳光充足、气候炎热处生长,最适合种在沙质土壤,并可萃取出多量的精油。
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